BLOG DA BARÃO | Ensino médio | 1ª série do Ensino Médio aprende de uma maneira diferente sobre fermentação

09/07 2019

1ª série do Ensino Médio aprende de uma maneira diferente sobre fermentação

Os estudantes da 1ª série do Ensino Médio tiveram a oportunidade de trabalhar o conteúdo de fermentação de uma forma diferente. Após estudarem sobre o metabolismo energético da célula, os alunos tiveram a oportunidade de aprender uma outra via metabólica. Esta é diferente da que ocorre no citoplasma e na mitocôndria. Assunto recorrente nos vestibulares e ENEM, a fermentação pode ser discutida com muita criatividade e apetites bem aguçados. Os alunos, ao desenvolverem o conteúdo, ficaram responsáveis por fazer uma Cooking Class. Cada grupo trouxe um alimento que foi feito pelo processo de fermentação, e assim discutiram o processo e a aplicação.

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