BLOG DA BARÃO | Escola | Confira a receita de Fondue Funcional

22/05 2020

Confira a receita de Fondue Funcional

O fondue é uma receita deliciosa! Melhor ainda se poder substituir alguns ingredientes para se tornar uma opção mais saudável. Confira a sugestão da nutricionista Debora Melchioretto:

- 200 gr de Chocolate (50% cacau) 
- 3/4 copo de leite de arroz (pode ser leite de castanha de caju) 
- 1 xícara (chá) de Biomassa de banana verde (bem molinha)
- frutas picadas

Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o leite vegetal levemente aquecido. Acrescente a biomassa e bata até obter uma mistura homogênea. Transfira para a panela de fondue (mantenha o réchaud com o fogo baixo) e sirva com frutas picadas (morango, banana, uva, kiwi, melão), castanha de caju picadinha e coco seco ralado.


 

Comentar

0 Comentários