BLOG DA BARÃO | Fundamental 1 | Estudantes dos 1ºˢ anos produzem iogurte no projeto Respirando Ciência

Foi dada a largada ao projeto Respirando Ciência com as turmas dos primeiros anos. Nessa primeira etapa, os estudantes fizeram muitas descobertas sobre as bactérias, aprenderam, por exemplo, que existem algumas boas e outras ruins. Depois de muito estudo, as turmas foram para a cozinha pedagógica para produzir o iogurte. Durante o processo de transformação do leite em iogurte, os estudantes descobriram que são necessárias duas bactérias para coagular o leite e fazer o processo de fermentação. Depois de pronto, o iogurte foi degustado pelas crianças.