BLOG DA BARÃO | Escola
O fondue é uma receita deliciosa! Melhor ainda se poder substituir alguns ingredientes para se tornar uma opção mais saudável. Confira a sugestão da nutricionista Debora Melchioretto:
- 200 gr de Chocolate (50% cacau)
- 3/4 copo de leite de arroz (pode ser leite de castanha de caju)
- 1 xícara (chá) de Biomassa de banana verde (bem molinha)
- frutas picadas
Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o leite vegetal levemente aquecido. Acrescente a biomassa e bata até obter uma mistura homogênea. Transfira para a panela de fondue (mantenha o réchaud com o fogo baixo) e sirva com frutas picadas (morango, banana, uva, kiwi, melão), castanha de caju picadinha e coco seco ralado.
- 200 gr de Chocolate (50% cacau)
- 3/4 copo de leite de arroz (pode ser leite de castanha de caju)
- 1 xícara (chá) de Biomassa de banana verde (bem molinha)
- frutas picadas
Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o leite vegetal levemente aquecido. Acrescente a biomassa e bata até obter uma mistura homogênea. Transfira para a panela de fondue (mantenha o réchaud com o fogo baixo) e sirva com frutas picadas (morango, banana, uva, kiwi, melão), castanha de caju picadinha e coco seco ralado.
Que tal incrementar o lanche da tarde com um delicioso Muffin de milho? Confira a receita da nutricionista Debora Melchioretto e aproveite!
Confira os ingredientes:
1/2 xícara (chá) de milho cozido in natura
½ xícara (chá) de farinha de trigo ou farinha de arroz
½ xícara (chá) de fubá
4 colheres (sopa) de açúcar demerara ou de coco
½ colher (chá) de fermento químico
1 pitada de sal rosa
1 ovo caipira
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal ou óleo de coco extra virgem
¾ de xícara (chá) de iogurte natural integral
Manteiga para untar
Preparo:
Com uma faca, retire os grãos de milho cozidos da espiga e pique-os. Reserve. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela e faça um buraco no meio. No centro, adicione o ovo, a manteiga, o iogurte e o milho. Misture bem até incorporar. Unte com manteiga as forminhas de muffin. Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno, pré-aquecido, a 180°C por 15 minutos ou até dourar.
Nutricionista: Debora Melchioretto
Confira os ingredientes:
1/2 xícara (chá) de milho cozido in natura
½ xícara (chá) de farinha de trigo ou farinha de arroz
½ xícara (chá) de fubá
4 colheres (sopa) de açúcar demerara ou de coco
½ colher (chá) de fermento químico
1 pitada de sal rosa
1 ovo caipira
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal ou óleo de coco extra virgem
¾ de xícara (chá) de iogurte natural integral
Manteiga para untar
Preparo:
Com uma faca, retire os grãos de milho cozidos da espiga e pique-os. Reserve. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela e faça um buraco no meio. No centro, adicione o ovo, a manteiga, o iogurte e o milho. Misture bem até incorporar. Unte com manteiga as forminhas de muffin. Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno, pré-aquecido, a 180°C por 15 minutos ou até dourar.
Nutricionista: Debora Melchioretto
O consumo de legumes é essencial na rotina alimental de crianças e adultos. O pastelão é uma excelente opção para inserir novos legumes na alimentação. Confira a receita da nutricionista Debora Melchioretto e aproveite!
Ingredientes:
4 ovos
1 caneca de leite morno
1/2 copo de manteiga sem sal
1 xícara bem cheia de farinha de trigo
1 pitada de sal marinho ou rosa
1 colher de sopa cheia de fermento químico
1 pitada de orégano
Recheio: 1 xícara de cada - queijo mussarela, milho, brócolis e cenoura
Preparo: misturar todos os ingredientes e colocar parar assar em forma untada. De 20 a 30 minutos fogo médio.
Nutricionista: Debora Melchioretto
Ingredientes:
4 ovos
1 caneca de leite morno
1/2 copo de manteiga sem sal
1 xícara bem cheia de farinha de trigo
1 pitada de sal marinho ou rosa
1 colher de sopa cheia de fermento químico
1 pitada de orégano
Recheio: 1 xícara de cada - queijo mussarela, milho, brócolis e cenoura
Preparo: misturar todos os ingredientes e colocar parar assar em forma untada. De 20 a 30 minutos fogo médio.
Nutricionista: Debora Melchioretto
Boletim de novidades
- Quem Somos
- Quem Somos
- Nossa História
- Mantenedora
- Proposta Pedagógica
- Ambientes
- Administração
- Notícias
- Trabalhe Conosco
- Educação
- Educação Infantil
- Ensino Fundamental 1
- Ensino Fundamental 2
- Ensino Médio
- Ensino Bilíngue
- Barão Plus (Período Integral)
- Matrícula
- Extracurriculares
- Barão Esportes
- Alameda Haus Artes e Idiomas
- Serviços
- Biblioteca
- Eventos
- Certificações Internacionais
- Links e Aplicativos
- Clube Barão
- APP
- ACB
- Ex-Alunos
- Parcerias
- Blog da Barão
- Blog da Barão
- Contato
- Ouvidoria
- Trabalhe Conosco